Desde pequena, além de amar devorar um bolo gostoso, sempre apreciei a delicadeza da arte, a paciência envolvida, a riqueza de detalhes de um bolo decorado e bem feito. Mesmo criança, já admirava os bolos maravilhosos que minha mãe fazia e mesmo não me envolvendo na decoração,  já sabia como  preparar e dar o ponto certo dos recheios. Além disso fazer docinhos decorados para encomenda e principalmente, raspar as panelas, o que é minha especialidade até hoje, hahaha.

Há 8 anos, resolvi fazer um bolo diferente para comemorar o aniversário da minha mãe e a partir desta inocente e natural atitude a paixão veio à tona como nunca!

NO INÍCIO EU ACHAVA QUE NÃO ERA CAPAZ mas depois do meu primeiro bolo nunca mais parei. EU PERCEBI QUE EU ERA IGUAL A VOCÊ, TINHA SEDE DE CONHECIMENTO!

Foram milhares de pesquisas, entre erros e acertos, sempre buscando, estudando e aprimorando minhas técnicas e receitas. Minha VONTADE DE APRENDER que me fez crescer nesse maravilhoso mundo da confeitaria.

Então eu comecei a vender MUITOS bolos, me destacar como cake designer e os PEDIDOS AUMENTARAM.  Fui  escolhida para realizar o sonho de um montão de gente, festas, aniversários, casamentos...

OLHA COMO SÃO AS COISAS...

Sou formada e pós-graduada na área de engenharia. Nada relacionado com confeitaria ou ramo culinário, mas acredito que tudo na vida tem um propósito e sou a prova viva disso! CONQUISTEI MINHA INDEPENDÊNCIA FINANCEIRA e pela primeira vez, vou compartilhar isso com VOCÊ, após todos esses anos dando aula, fazendo bolos, cursos eu te confesso uma coisa: “eu estava bem perto da minha zona de conforto”

Mesmo assim, eu precisava de um novo desafio...ENSINAR MAIS E MAIS PESSOAS.

É maravilhoso imaginar que você pode fazer a diferença na vida de alguém! Não existe alegria maior para mim do que ver um aluno florescer, evoluir, crescer, conquistar!